Inspectorii sanitari-veterinari ies pe teren în perioada 1-3 mai 2026 pentru a preveni toxiinfecțiile alimentare. Echipe de control vor monitoriza permanent unitățile de alimentație publică din zonele de agrement și localitățile de interes turistic din județ.
Pentru a asigura o minivacanță fără riscuri, DSVSA Bacău a activat un plan special de măsuri, conform dispozițiilor ANSVSA. Toate locațiile unde se preconizează un flux mare de turiști, de la pensiuni și restaurante până la supermarketuri și laboratoare de patiserie, vor fi verificate riguros.
Ce urmăresc inspectorii DSVSA:
-identificarea și retragerea de la comercializarea către consumatorul final a produselor alimentare care prezintă un risc pentru sănătatea publică.
-verificarea condițiilor de igienă în care funcționează unitățile de alimentație publică, pizzeriile, cantinele, unitățile tip catering, cofetăriile, patiseriile, laboratoarele de cofetărie/patiserie, pensiunile turistice, unitățile de tip hipermarket/supermarket, magazinele alimentare, etc., situate în zonele de agrement/localitățile de interes turistic/stațiuni, unde, în perioada minivacanței de 1 Mai, în mod obișnuit, se înregistrează creșteri ale numărului turiștilor, și, implicit, intensificarea activităților de comercializare, preparare și servire a alimentelor.
Sancțiuni drastice:
”În cazul în care, în urma controalelor efectuate, vor fi identificate produse alimentare preparate fără respectarea condițiilor de igienă, sau alimente care nu se încadrează în parametrii de calitate și siguranță a alimentelor, prevăzuți de legislația în vigoare, inspectorii DSVSA vor dispune, în regim de urgență, măsuri de retragere din consum a acestora, precum și aplicarea de sancțiuni contravenționale, conform legislației.
D.S.V.S.A. Bacău va proceda la suspendarea temporară sau interzicerea desfășurării activității unităților de alimentație publică, pizzeriilor, cantinelor, unităților tip catering, cofetăriilor, patiseriilor, laboratoarelor de cofetărie/patiserie, pensiunilor turistice, unităților de tip hipermarket/supermarket, magazinelor alimentare, etc., în cazul în care se constată că acestea nu respectă condițiile de igienă sau nu au remediat deficiențele constatate cu ocazia controalelor anterioare”, a precizat dr. Luminița Mihaela Ionescu, medic primar veterinar, director executiv DSVSA Bacău.
La nivelul DSVSA Bacău, al circumscripțiilor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor oficiale (CSVSAO), va fi asigurată permanența, inclusiv în zilele de sâmbătă și duminică, cu afișarea programului de lucru, numele medicului veterinar responsabil precum și numărul de telefon la care consumatorii pot sesiza orice aspecte privind nerespectarea normelor sanitare veterinare.
D.S.V.S.A. Bacău recomandă tuturor consumatorilor să achiziționeze produse alimentare , doar din unități sau spații aflate sub control sanitar veterinar.
