În centrul Bacăului, pe strada Mihai Viteazu, la numărul 12, într-un spațiu curat și generos, funcționează Pescăria Royal, o afacere de familie pusă pe roate de doi tineri, soții Dana și Lucian Ciocan.
De mai bine de un deceniu, din 2014, Dana și Lucian au reușit să aducă pe mesele consumatorilor pește și produse din pește numai din România, fie din Delta Dunării sau Marea Neagră, sau chiar din propriile iazuri.
”Oferim o gamă largă de produse direct din Delta Dunării, de cea mai bună calitate, atât proaspăt cât și preparate afumate natural. Am fost și suntem într-o continuă dezvoltare. În ceea ce privește calitatea produselor noastre dorim să fie cât mai naturale, de aceea aducem peștele proaspăt tocmai din Deltă sau Marea Neagră, fără să lucrăm cu pește din import. Ar fi mai ușor să lucrăm cu pește din import și nu ar implica costuri suplimentare. Optăm pentru calitatea și gustul peștelui românesc. Prin asta ne-am și făcut remarcați : prin calitate, seriozitate, pește românesc”, spune Lucian.
Și Pescaria Royal nu duce lipsă de marfă de calitate, cu sortimente de pește pentru toate gusturile și buzunarele: caras, crap, somn, șalău, novac, fitofag, sau chiar scrumbie, chefal, calcan, în funcție de anotimp. În plus, la dorința cumpărătorului, peștele este curățat și filetat gratuit, direct în magazin.
Ca element de noutate, în urma unor sugestii ale clienților fideli, cei doi soți s-au orientat și spre semipreparate, cum ar fi icre, zacuscă de pește, macrou afumat sau delicioasa pastramă de crap.
Așadar, Dana și Lucian au crezut în visul lor şi au reuşit să-şi dezvolte propria afacere doar cu preparate românești, într-o competiție în care doar cei puternici și serioși au sorți de izbândă.
Dezlegare la pește în Postul Paștelui 2026: doar două zile
În Postul Paștelui 2026, există două zile cu dezlegare la pește: 25 martie Buna Vestire, și 5 aprilie Duminica Floriilor.
Prima dintre ele, Buna Vestire, este una dintre cele mai mari sărbători ale anului bisericesc. Este, prin natura sa, o sărbătoare a începutului, a speranței și a ascultării. Buna Vestire cade întotdeauna pe 25 martie.
A doua dezlegare vine pe 5 aprilie, în Duminica Floriilor. Această duminică marchează Intrarea Domnului în Ierusalim și deschide Săptămâna Mare.
Dezlegarea la pește din această zi însoțește tocmai bucuria intrării triumfale, înainte ca postul să capete, în Săptămâna Patimilor, dimensiunea sa cea mai gravă și mai profundă.
Tot în preajma acestei perioade, în Sâmbăta lui Lazăr, 4 aprilie 2026, tradiția bisericească permite consumul de icre, fără a fi considerată dezlegare completă la pește.
Sâmbăta lui Lazăr, cu povestea învierii prietenului lui Hristos, prefigurează Învierea cea mare și aduce ea însăși o notă de bucurie și de nădejde.
